梅山鄉 〈社區活動〉瑞峰社區-高山特色料理研發計畫

《農村再生團隊紀錄》109.07.14瑞峰社區高山特色料理研發計畫
今日研發特餐：茶油百菇飯/茶水糙米雞湯/鮮茶包仔粿
茶產業是瑞峰的農業經濟命脈，本次計畫以「茶」為主體，邀集社區茶產業者、民宿業者、瑞峰好食工作人員等參與培訓課程，藉由老師的指導，開發多款的茶餐飲，做出屬於瑞峰的味道。