1080705竹崎鄉白杞社區此次課程中，邀請伊蓮娜老師教導如何利用社區的農產-香蕉🍌來製作杯子蛋糕，也利用器具製作香蕉瑪德蓮蛋糕，吃起來較為濕潤，雖然因為社區香蕉太甜，整個甜度飆高，但配了咖啡整個融合在一起😍！參與居民分工合作，並在過程中討論交流，討論在香蕉蛋糕上放進社區的龍眼乾，共同完成不一樣風味的香蕉蛋糕！即使今天狂風暴雨⛈還停電，都澆不熄社區居民手作烘焙的熱情🔥，還是想留下來等電來再把剩下的烤一烤，帶回去和家人分享。農村再生除了期待社區可以結合產業化創造更多的商機和價值，更希望藉由社區自己動手，引發社區熱情，凝聚彼此的心。💞👭👬💞